Punaviinikana Nakkilan tapaan

8kpl maustamattomii broileri rintapaloi
1kpl punaviinipullo
2rkl tuaret salviaa murskan (laitoi ite vähä reilummi)
6kpl valkosipulinkynsii
1 rkl curryy
3 sipulii
2dl kuahukermaa
valkopippurii
voit
sualaa
herkkusiänii

Tuanoi ekaks hieroo noihi kanoihi valkopippurii ja sualaa ja ruskistaa ne pannul vois (joku 3rkl voit) sit kanat kasarii tai isoo valurautapattaa. Siin samas vois paistetaa valkosipulit (ohkasii
viipaleit) ja tua sipulit ja niirepääl lisätää loppuvaihees salvia ja curry. Sit kaaretaa se mössö niitte kanoje pääl ja punaviinit perrää. Keitetää piänel lämmöl reilu tunti ja lisätää kerma ja herkkusiänet (viipaloi vaik 4 ossaa). Keitetää sit kokkoo (ilman kant) kunnes sakenee (n. vajaa tunti). lisäkkeeks basmati-riisii ja jottai pupuruakaa.
Itte mää tei puolikkaan ku ei ollu tarpeeks issoo pattaa.

-Sintetik-