Fetapinaattipasta a'la Ruckus

Ainekset (maarat aika omavalintaisia, ei kayteta mittoja :-)

Tagliatelle Verdi (= pinaattimausteinen tuorepasta parasta)

Pinaattia (tuore mielellaan, pakaste kay sekin)
Feta, ehdottmasti suosittelen pirkka feta yrttioljyssa, sairraan namia.
Sipuli
Valkosipuli.
Oliivioljy Balsamiviinietikka
Mausteita

Pilko sipuli & valkosipuli, paista pehmeäksi.
Lisaa joukkoon hienonnettu pinaatti, aromisuolaa, mustapippuria ja tilkka balsamiviinietikkaa.
Pinaattia ei tarvitse kauaa lammitella.
Ota pois hellalta ja sekoita joukkoon reilusti fetaa.
Imho tassa on paa-asiana feta eika pinaatti joten meilla fetaa aina paljon :-)
Ja valkosipuli toki myos.
Paalle parmesania ja kyytipojaksi vaikka Ruffino Chianti.
Mmmm :-)
Helppo, edullinen ja nopea.
Loistopasta.